Lulo
Propiedades
Preparaciones
Líneas
PRESENTACIONES
La Feijoa es una baya oblonga de 4 a 7 cm × 3 a 5 cm, verde oscuro en la madurez, con aromas agradables propios.
La fructificación requiere clima fresco.
La pulpa del fruto es carnosa, blancuzca o amarillenta, y fragante.
Es comestible, rica en vitamina C y con ella se preparan bebidas, jaleas, helados y mermeladas.
Composición por 100 gramos de porción comestible
Valor Nutricional
Minerales
Vitaminas
Este fruto posee propiedades diuréticas, lo que ayuda al organismo en cuanto al desecho de toxinas por vía urinaria; incrementa la calidad y cantidad en la formación del cabello y las uñas, además de fortalecer los huesos; también disminuye ligeramente los niveles de colesterol malo en el cuerpo por su contenido ácido.
También facilita y aumenta la eliminación natural de ácido úrico y de las toxinas que se encuentren presentes en el organismo producto de las rutinas diarias; aumenta las defensas e intervine la digestión de los alimentos y su paso por el tracto digestivo, ayudando al organismo en este proceso de forma continua durante su consumo; y como si todo esto fuera poco, su consumo constante ayuda a luchar contra enfermedades nerviosas y mejora los niveles y calidad del sueño.
El lulo es una fuente importante de hierro, fósforo, vitamina “A”, vitamina “B”, vitamina “C”, calcio, potasio, fibra, azucares no procesados, grasas y proteínas, lo cual unido a su exquisito sabor lo convierte en un fruto altamente beneficioso para el organismo, especialmente si es consumido de forma regular.
LULO
PROPIEDADES
Preparaciones
Postre de
Lulo
Cholao
Colombiano
8 lulos maduros pelados.
1 taza de azúcar.
2 sobres de gelatina sin sabor.
1 bolsa de 200 g de Crema de Leche Alquería.
Prepara esta deliciosa receta de postre de lulo y comparte en familia:
1. Disolvemos la gelatina sin sabor en ½ taza de agua caliente.
2. Licuamos los lulos, con el azúcar y la gelatina disuelta hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Por último, agregamos la Crema de Leche Alquería y mezclamos bien. En este punto si quieres puedes colar la preparación para retirar las semillas del lulo.
4. Luego ponemos la mezcla en un molde previamente aceitado y refrigeramos por un mínimo de seis horas.
5. Después de seis horas calentamos un poco el molde para que sea mas fácil desmoldar la preparación, y servimos.
3 tazas de hielo
6 cucharadas de jarabe de fruta
1/2 taza de leche condensada azucarada
2 tazas de ruta picada: banano, fresas, uvas, mango, papaya, piña, melón y melocotón.
3 cucharadas de coco rallada
2 cerezas
2 barquillos de galleta
Debes colocar 1 1/2 tazas de hielo en dos vasos. Sobre cada uno agrega 3 cucharadas de jarabe, la fruta picada, 3 cucharadas de leche condensada,1/2 cucharada ralladura de coco, una cereza y para decorar solo necesitas un barquillo. De esta forma tendrás un delicioso cholado, fácil y rápido.
Puedes acompañar esta deliciosa y dulce combinación con algo que contenga un poco de sal.
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